Glenfiddich 12 años es la expresión de entrada a la marca, su whisky básico y el que más vende la destilería. Se trata de un single malt que ha sido envejecido durante 12 años en barricas de roble. Tanto de roble blanco americano que anteriormente habían contenido bourbon como en barricas que anteriormente habían contenido jerez. La vista
La botella, de color verde, tiene una forma triangular muy característica de la marca. Posee un color dorado intenso en copa, brillante.
La nariz
Se trata de un whisky fresco y afrutado, donde destacan la pera y las manzanas verdes. Quizá también podamos detectar notas de hierba recién cortada.
El paladar
Glenfiddich 12 es un whisky suave y ligero, fácil de beber. Posee notas intensas de caramelo y vainilla al principio, que luego van matizándose en distintas notas frutales, como las mencionadas pera y manzana.
También podremos detectar, ya mucho más sutiles, notas de madera y malta. Al añadirle algunas gotas de agua aparecen notas herbáceas que ya habíamos intuído en la nariz.
El final
Razonablemente largo, suave y meloso. Aquí predominan más las notas acarameladas y de vainilla.
